Põhjala

Põhjala werd eind 2011 opgericht in Tallinn (Estland) door vier Estse bierliefhebbers en thuisbrouwers. Kort daarna werd Põhjala vergezeld door Schotse hoofdbrouwer Chris Pilkington. Chris had namelijk al ervaring vanuit Brewdog brouwerij. Het eerste Põhjala bier, Öö Imperial Baltic Porter, kwam begin 2013 op de markt.

De bieren van Põhjala werden in de eerste plaats voornamelijk op contract gebrouwen in productiefaciliteiten van andere brouwerijen. De oorzaak daarvan is het nog niet hebben van een eigen productiefaciliteit. De eerste Põhjala brouwerij opende in april 2014, in de wijk Nõmme in Tallinn. Eind 2018 is de brouwerij verhuisd naar het historische Noblessner-scheepswerfgebied aan zee in Noord-Tallinn.

De brouwerij en tapkamer beschikt nu over een Rolec-brouwhuis van 50 hl en een Framax-archieflijn, ultramoderne laboratoriumfaciliteiten en een tapkamer met 120 zitplaatsen en 24 kranen. Mocht je tot slot meer over Põhjala en haar historie willen lezen, klik hier.