Sierra Nevada Brewing Company

Sierra Nevada is een Amerikaanse brouwerij die bekend staat om zijn avontuurlijke en duurzame aanpak. Opgericht door Ken Grossman, een gepassioneerde bierliefhebber, begon het allemaal met zijn experimenten in zijn achtertuin en geheime wetenschappelijke projecten. Hij opende uiteindelijk The Home Brew Shop in Chico, waar hij begon te experimenteren met hop-forward smaken in een tijd waarin Amerikaans bier niet bekend stond om het nemen van risico's. 

Sierra Nevada is een brouwerij die duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan. Ze investeren in de grootste zonne-energie installatie in de ambachtelijke bierindustrie, recyclen 99,8% van hun vast afval en hebben de eerste LEED platinum productiebrouwerij in de Verenigde Staten gebouwd. Duurzaamheid is verweven in alles wat ze doen, van het verminderen van hun ecologische impact tot het produceren van alternatieve energie en het toepassen van regeneratieve landbouw op hun eigen terrein.

Lees hier meer over Sierra Nevada Brewing Company.